Fête de la châtaigne Lasalle 2025
Depuis plus de 25 ans, la châtaigne des Cévennes a acquis la reconnaissance qu’elle mérite, grâce à son exceptionnelle qualité et à son association avec un territoire classé au Patrimoine Mondial par l’Unesco. L’attribution de l’AOP Châtaigne des Cévennes a marqué ce renouveau, offrant à notre région un potentiel de développement considérable.
Au-delà de l’impact économique direct, résultant de la diversité des variétés et des produits transformés, la châtaigne représente également un héritage culturel incontestable : les techniques agricoles en terrasses, typiques des Cévennes, témoignent d’une harmonie entre le paysage et ses habitants.
L’intérêt du public pour l’histoire et la qualité de vie de notre territoire se manifeste particulièrement lors de la Fête de la Châtaigne – un événement régional majeur – qui attire chaque année plus de 5000 visiteurs et 110 exposants d’authentiques productions agricoles et artisanales.
Marché des producteurs et des créateurs – Place et rue principale
Pôle châtaigne au centre de la place
Châtaignes grillées,
Stands des variétés de fruits
Fabrications artisanales (farine, pâtisseries, plats cuisinés…)
Artisans de produits transformés et saveurs
Miels, confitures
Pâtés, fromages
Pâtisseries salées, sucrées
Bières et vins locaux
Artisanat d’art
Décorations, bijoux, créations vêtements
Animations – Parc des Glycines
Animations permanentes
Association Nostruckture : Animations foraines
Club de Randonnée et vannerie de Branoux-les-Taillades : démonstration de vanneries en châtaigniers
Terre des enfants : Brocante associative
Association Bâtisseurs de Pierres Sèches : démonstration
La Faune sauvage par Goupil Connexion : ateliers pour enfants et lâcher d’oiseaux à 12h (sous réserve)
Les Poneys du Val d’Émeraude : Balades dans le parc
Géraud BARIER et sa forge dragon
Animations ponctuelles
Chiens au troupeau : démonstration du travail de dressage d’Etienne Serclérat (à 10h30, 12h, 14h 15h, 16h)
Cyclo-tour à bois : pédalez et repartez avec votre toupie en bois (de 10h à 11h30 + de13h à 14h30 + de15h à 16h30)
Club Cévenol : Balades guidées.
L’exposition « Châtaigneraie cévenole » de l’association des producteurs de Châtaigne des Cévennes : en permanence au Temple, visites guidées à 11h et 16h
Restauration
Petite restauration et libre dégustation : des stands pour tous les goûts et des tables pour vous installer, en haut de la place ou au parc des Glycines
Stands de producteurs : nombreux sont ceux qui proposent eux-mêmes leurs produits transformés (crêpes, omelettes, galettes, pâtés…)
Des associations du territoire vous proposeront aussi crêpes, soupes, assiettes garnies, vin chaud et bières locales
Pour plus d’informations
Mairie de Lasalle, régie de coordination municipale: 04 66 30 05 78
