Ville de Lasalle

Depuis plus de 25 ans, la châtaigne des Cévennes a acquis la reconnaissance qu’elle mérite, grâce à son exceptionnelle qualité et à son association avec un territoire classé au Patrimoine Mondial par l’Unesco. L'attribution de l'AOP Châtaigne des Cévennes a marqué ce renouveau, offrant à notre région un potentiel de développement considérable. Au-delà de l'impact économique direct, résultant de la diversité des variétés et des produits transformés, la châtaigne représente également un héritage culturel incontestable : les techniques agricoles en terrasses, typiques des Cévennes, témoignent d'une harmonie entre le paysage et ses habitants. L’intérêt du public pour l’histoire et la qualité de vie de notre territoire se manifeste particulièrement lors de la Fête de la Châtaigne – un événement régional majeur – qui attire chaque année plus de 5000 visiteurs et 110 exposants d'authentiques productions agricoles et artisanales.   Marché des producteurs et des créateurs - Place et rue principale Pôle châtaigne au centre de la place Châtaignes grillées, Stands des variétés de fruits Fabrications artisanales (farine, pâtisseries, plats cuisinés…) Artisans de produits transformés et saveurs Miels, confitures Pâtés, fromages Pâtisseries salées, sucrées Bières et vins locaux Artisanat d’art Décorations, bijoux, créations vêtements Animations - Parc des Glycines Animations permanentes […]